1. Ý nghĩa của chế độ dinh dưỡng bệnh nhân viêm gan
Gan được nếu một “nhà máy” chế biến thực phẩm mà chúng ta ăn vào để biến đổi thành các chất dinh dưỡng và năng lượng bắt buộc thiết cho cơ thể. Vì vậy, những bệnh về gan, đặc trưng là viêm gan, mang thể thúc đẩy đến việc ăn uống hoặc ngược lại. Dinh dưỡng không đúng phương pháp có thể làm cho bệnh gan bị nặng thêm. Do đó, khi bị bệnh, việc ăn uống đúng bí quyết cũng được xem là một phương pháp điều trị không dùng thuốc.
Việc ăn uống đúng bí quyết được xem là một phương pháp điều trị không tiêu dùng thuốc đối mang người bệnh viêm gan
Dinh dưỡng thông minh khi bị viêm gan là thực hiện một chế độ ăn uống cân đối giữa các thành phần chất đường, chất béo, chất đạm và những vitamin, khoáng chất. Ngoài ra, cũng nên hài hòa những biện pháp nghỉ ngơi, điều tiết khiến việc, sinh hoạt thể lực sao cho phù hợp để tăng cường sức lực, đấu tranh mang bệnh tật giúp người bệnh mau hồi phục.
2. Dinh dưỡng lúc bị viêm gan cấp
Trong viêm gan cấp, tế bào gan bị phá hủy cấp tính. Các hoạt động thông thường của gan có thể bị xáo trộn, thường thể hiện bằng các triệu chứng như mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa: chán ăn, ăn ko tiêu, sình bụng, đi tả nhất là hay bị nôn ói.
Khi bị viêm gan cấp, chúng ta phải áp dụng một chế độ nghỉ ngơi và ăn uống hợp lý. Không kiêng ăn quá mức mà buộc phải nên ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể được phân phối đủ năng lượng. Năng lượng này vô cùng bắt buộc để gan hồi phục nhanh và thân thể mau lấy lại sức.
Nên tậu nhóm thực phẩm dễ kết nạp và tiêu hóa như gạo, ngũ cốc, đường, mật ong, hoa quả ngọt, các chất bột – đường. Vì vậy, bệnh nhân thường được khuyên ăn phổ biến trái cây ngọt như chuối, nhưng không sở hữu nghĩa là “ăn chuối để chữa bệnh viêm gan”.
Đối có nhóm chất đạm
- Nên chọn những mẫu có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít chất béo như lòng trắng trứng (không ăn lòng đỏ trứng), những chiếc giết cá nạc, sữa không béo, đậu hũ.
- Lượng đạm nên cung cấp gần như như một người thường nhật (tức là 50 – 70g mỗi ngày).
- Tuy nhiên, trường hợp bị viêm gan quá nặng, khởi đầu sở hữu triệu chứng tơ mơ báo hiệu tình trạng gần bị hôn mê thì buộc phải giảm lượng đạm < 40g mỗi ngày vì các chất như amôniắc (NH3) sinh ra từ chất đạm ko được gan đào thải, sẽ tích tụ trong máu gây ảnh hưởng tới hoạt động của não.
Đối có chất béo
- Nên giảm bớt chứ không kiêng ăn hoàn toàn.
- Không ăn những thức ăn với đa dạng cholesterol như óc, tim, gan, lòng heo, lòng đỏ trứng vì sự bài tiết mật sở hữu thể bị giảm cần không tiêu hóa hết các chất béo.
- Chất béo chỉ tiêu dùng khoảng 10% tổng năng lượng (15g mỗi ngày).
Đặc biệt, ăn phổ biến rau quả tươi sẽ cung ứng chất khoáng và những vitamin như vitamin A, B, C, E… cực kỳ bắt buộc thiết để gan hoạt động thường nhật trở lại vì những chất này giúp cho các chuyển hóa ở gan được tốt hơn.
Một số quan tâm khác
- Một vấn đề khôn cùng quan trọng nên cần tuân thủ, đấy là ngưng hẳn rượu bia và những thức uống sở hữu cồn cho tới lúc gan phục hồi hoàn toàn.
- Thận trọng lúc sử dụng các mẫu thuốc vì 1 số thuốc với thể gây độc cho gan như thuốc an thần, các thuốc giảm đau – chống viêm, ngay cả paracetamol. Không tự ý tiêu dùng bất cứ một loại thuốc nào khi chưa tham khảo quan điểm thầy thuốc.
Nếu bệnh nhân bị nôn ói liên tục hoặc ỉa chảy nhiều bắt buộc được nhập viện để truyền dịch và nuôi ăn bằng đường truyền tĩnh mạch. Trong trường hợp bệnh nhân chỉ buồn nôn nhẹ với thể điều trị ở nhà bằng bí quyết dùng một số thuốc chống nôn thông thường.
Nên chia thành các bữa ăn nhỏ trong ngày, ăn từng ít một, đừng ăn 1 lần quá no. Bệnh nhân viêm gan thường hay bị chán ăn và nôn ói vào buổi chiều buộc phải sở hữu thể cho ăn phổ biến hơn vào buổi sáng, ăn nhẹ hoặc uống sữa vào chiều tối để hạn chế tình trạng đầy bụng và nôn sau lúc ăn. Khi gan bình phục hoàn toàn, có thể ăn uống trở lại như bình thường.
3. Dinh dưỡng khi bị viêm gan mạn
Khi gan bị viêm mạn tính, đa số các bệnh nhân đều ko mang triệu chứng gì đặc biệt. Vì vậy, họ vẫn cảm thấy bình thường dù gan với thể đã bị hư hại ngày một nặng hơn. Một số bệnh nhân mang cảm giác mỏi mệt và ăn uống kém đi.
Chế độ ăn vẫn nên cân đối giữa các chất đường, đạm, béo và cung cấp gần như năng lượng. Việc ăn uống đủ chất và năng lượng sẽ giúp cho bệnh nhân cảm thấy khỏe hơn và cơ thể sở hữu đủ sức đương đầu mang tình trạng nhiễm trùng cũng như các tác dụng phụ do quá trình điều trị gây ra.
Khi vẫn còn cảm giác ăn uống và tiêu hóa bình thường, nhất là chưa bị phù, bệnh nhân ko buộc phải thiết nên kiêng ăn quá mức. Chính vì ăn kiêng quá mức và đặc biệt là thức ăn quá nhạt nhẽo sẽ khiến cho bệnh nhân cảm thấy chán ăn. Ăn uống kém càng làm cho người bệnh bị mệt mỏi, thiếu sức để hoạt động và bệnh gan bị nặng hơn.
Tuy nhiên, bệnh nhân cần tránh dùng những thức ăn quá đa dạng gia vị và dầu mỡ sẽ gây khó tiêu.
Nên tìm các loại đạm với giá trị dinh dưỡng cao mà dễ tiêu hóa như đậu nành, đậu hũ…
Ở bệnh nhân viêm gan mạn tính, chất glycogen (một dòng đường dự trữ ở gan) sẽ bị giảm, vì vậy bắt buộc cung cấp đều đặn chất bột – đường như bánh, trái cây ngọt; nếu không, bệnh nhân dễ bị các cơn mệt lả, vã mồ hôi do giảm lượng đường trong máu.
Dù bị bệnh gan mạn tính do bất kỳ nguyên cớ nào thì bệnh nhân cũng không phải uống rượu bia rộng rãi vì sẽ làm cho tình trạng viêm gan bị nặng hơn. Bệnh nhân sở hữu thể uống mỗi ngày một viên thuốc bổ để sản xuất thêm những vitamin và khoáng vật phải thiết cho hoạt động bình thường của gan.
Nếu viêm gan mạn do nghiện rượu, phải buộc phải bổ sung thêm các vitamin nhóm B và acid folic. Không kiêng khem quá mức lúc gan chưa bị suy nặng. Tiếp tục chế độ dinh dưỡng phân phối đủ năng lượng. Nên ăn rộng rãi chất đạm từ thực vật, chất bột – đường và rau quả tươi. Hạn chế bớt mỡ dầu và gia vị
Nếu bị viêm gan virút C mạn tính, không buộc phải ăn những thực phẩm đựng nhiều chất sắt hoặc các thuốc bổ mang chứa sắt.
Tránh uống rượu
Nên uống thêm thuốc bổ đa sinh tố và cẩn trọng lúc tiêu dùng những cái thuốc.
Sinh hoạt bình thường. Tập thể dục, chơi thể thao vừa sức. Tránh các công việc quá nặng nhọc.
