Viên nang mềm là một dạng bào chế thuốc được sử dụng phổ biến hiện nay. Vậy quy trình sản xuất viên nang mềm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Viên nang mềm là gì?
Viên nang mềm là một loại thuốc viên ngày càng phổ biến, nhờ những ưu điểm như dễ nuốt, hấp thụ nhanh và có thể chứa nhiều loại thành phần khác nhau. Khác với viên nang cứng, viên nang mềm được làm từ một lớp vỏ gelatin mềm, bên trong chứa chất lỏng hoặc bột thuốc.
Viên nang mềm thường được sử dụng để chứa các loại dầu như dầu gan cá, dầu hoa anh thảo, dầu dừa…, vì lớp vỏ gelatin mềm có thể giúp bảo vệ các chất này khỏi tác động của axit dạ dày và giúp chúng được hấp thụ tốt hơn vào cơ thể. Ngoài ra, viên nang mềm cũng có thể được sử dụng để chứa các loại vitamin và khoáng chất khác, như vitamin D, vitamin E, coenzyme Q10…
Các phương pháp sản xuất viên nang mềm
Sản xuất viên nang mềm có 4 phương pháp chính sau:
- Phương pháp nhúng khuôn: Đây là phương pháp sản xuất viên nang mềm truyền thống, được sử dụng từ lâu đời. Phương pháp này sử dụng khuôn nhúng để tạo vỏ nang. Dung dịch vỏ nang được nhúng vào khuôn, sau đó được sấy khô để tạo thành vỏ nang. Phương pháp này có ưu điểm là đơn giản, dễ thực hiện, nhưng năng suất thấp và độ chính xác không cao.
- Phương pháp nhỏ giọt: Phương pháp này sử dụng ống nhỏ giọt để tạo vỏ nang. Dung dịch vỏ nang được nhỏ giọt vào khuôn, sau đó được sấy khô để tạo thành vỏ nang. Phương pháp này có ưu điểm là năng suất cao, độ chính xác cao, nhưng đòi hỏi thiết bị phức tạp hơn.
- Phương pháp ép khuôn: Phương pháp này sử dụng khuôn ép để tạo vỏ nang. Dung dịch vỏ nang được ép vào khuôn, sau đó được sấy khô để tạo thành vỏ nang. Phương pháp này có ưu điểm là năng suất cao, độ chính xác cao, và có thể tạo ra viên nang có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
- Phương pháp khuôn quay: Phương pháp này sử dụng khuôn quay để tạo vỏ nang. Dung dịch vỏ nang được phun vào khuôn quay, sau đó được sấy khô để tạo thành vỏ nang. Phương pháp này có ưu điểm là năng suất cao, độ chính xác cao, và có thể tạo ra viên nang có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
Trong đó, phương pháp ép khuôn và phương pháp khuôn quay là hai phương pháp được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất viên nang mềm ở quy mô công nghiệp.
Quy trình sản xuất viên nang mềm
Quy trình sản xuất viên nang mềm là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự chính xác và kiểm soát chặt chẽ ở tất cả các giai đoạn. Quy trình này thường được chia thành 8 bước chính, bao gồm:
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính để sản xuất viên nang mềm là gelatin, ngoài ra còn có các phụ liệu khác như: chất làm ngọt, chất bảo quản, chất màu, chất tạo hương, chất chống đông vón,…
Gelatin là một loại protein được chiết xuất từ da, xương, gân của động vật. Gelatin có tính chất dẻo dai, tan được trong nước nóng, tạo thành dung dịch có độ nhớt cao.
Các nguyên liệu được kiểm tra chất lượng và cân chia theo tỷ lệ quy định.
Pha chế dịch tạo vỏ
Dịch tạo vỏ được pha chế từ gelatin và các chất phụ gia. Gelatin được ngâm trương nở trong nước khử khoáng, sau đó được đun nóng và hòa tan hoàn toàn. Các chất phụ gia được thêm vào và khuấy trộn đều. Dịch tạo vỏ được đun nóng ở nhiệt độ 57 – 60 độ C để tạo độ nhớt thích hợp.
Pha chế dịch nhân
Dịch nhân được pha chế từ dược chất và các chất phụ gia. Dược chất được hòa tan trong dung môi thích hợp. Các chất phụ gia được thêm vào và khuấy trộn đều. Dịch nhân được kiểm tra độ đồng nhất và tính ổn định trước khi đưa vào sản xuất.
Tạo dải gel ướt
Dải gel ướt được tạo thành bằng cách trải dịch vỏ thành lớp mỏng trên bề mặt hai trống kim loại. Nhiệt độ của trống được duy trì ở khoảng 13 – 14 độ C để gelatin gel hóa. Dải gel ướt được tạo thành có độ dày và kích thước đồng đều.
Tạo nang (ép khuôn, nạp nhân)
Dải gel ướt được đưa vào máy tạo nang. Máy tạo nang có hai nửa khuôn hình trụ, một nửa khuôn có đáy có lỗ thoát khí. Dải gel ướt được đưa vào khuôn, sau đó dịch nhân được bơm vào qua lỗ thoát khí. Hai nửa khuôn được ép lại để hàn kín hai đầu vỏ nang. Viên nang được cắt rời khỏi dải gel ướt.
Làm sạch nang
Sau khi tạo nang, các viên nang cần được làm sạch để loại bỏ các tạp chất. Quá trình làm sạch thường được thực hiện bằng cách rửa viên nang với nước hoặc dung dịch tẩy rửa.
Làm khô nang
Viên nang sau khi làm sạch cần được làm khô để đảm bảo độ bền và ổn định. Quá trình làm khô thường được thực hiện bằng cách sấy viên nang trong tủ sấy.
Kiểm tra chất lượng và đóng gói
Sau khi làm khô, viên nang cần được kiểm tra chất lượng về hình dạng, kích thước, màu sắc, độ đồng đều, độ ổn định,… và đóng gói vào hộp.
Đơn vị gia công sản xuất viên nang mềm uy tín nhất hiện nay
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, nhà máy Dược Phẩm Trang Ly tự hào là đơn vị gia công thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, hiệu quả nhất, đáp ứng mọi nhu cầu của thị trường.
Để đạt được điều này, Trang Ly luôn chú trọng đầu tư cải tiến công nghệ, trang thiết bị hiện đại. Chúng tôi sở hữu đội ngũ chuyên gia, dược sĩ nghiên cứu trình độ cao, chuyên nghiệp, luôn cập nhật những xu hướng mới nhất trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng.
Hiện nay, Trang Ly cung cấp dịch vụ gia công thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng với đa dạng dạng bào chế: viên nén, viên nang, viên bao phim, siro, cốm, bột,…
Quý khách hàng có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và hưởng mức giá ưu đãi nhất.
Địa chỉ: Số 5 -G19, Tập thể Thành Công, Ba Đình, Hà Nội.
Điện thoại: 024.3773.5586 | 024.3773.3756.
Hotline: 0928306789 | 0985357586.
Website: https://trangly.com/
