Mùa lạnh là lúc nhiệt độ hạ xuống thấp, trẻ thường khó chịu, mệt mỏi, uể oải và hay bị sổ mũi, cảm lạnh, viêm phổi, viêm phế quản. Chính bởi vậy, ngoài việc giữ ấm cho bé bằng quần áo, máy sưởi, chế độ dinh dưỡng phù hợp và hợp lý cũng vô cùng quan trọng để tăng cân, tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho bé.
Để có một chế độ ăn uống đảm bảo và khoa học cần lưu ý chế độ dinh dưỡng đầy đủ 4 nhóm chất thiết yếu mỗi ngày gồm: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất để cung cấp đủ nguồn năng lượng và tăng sức đề kháng cho các bé.
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Nhóm thực phẩm giàu đạm như thịt lạc từ động vật, hải sản hay nhóm thực phẩm có nguồn gốc là đạm thực vật như rau ngót, đậu nành, rau chùm ngây, các loại tảo biển, tảo spirulina… các mẹ nên chú ý bổ sung trong thực đơn của con nhé. Vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm giàu nguồn protein có thể kích thích sản sinh nhiệt tốt hơn các loại thực phẩm khác, giúp cho cơ thể tăng nhiệt tốt bởi thế chúng có khả năng giữ ấm tốt hơn.
Nhóm vitamin và các khoáng chất
Các loại củ quả giàu dinh dưỡng, dồi dào nguồn vitamin và các khoáng chất như: tảo spirulina,dưa hấu, nho, bơ, chuối, , cam, bưởi, dâu tây,ớt đỏ, cà rốt, mâm xôi, cà chua…, không chỉ thế chúng còn chứa nhiều chất oxy hóa như vitamin C,… giúp cơ thể con tăng cân và tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại nhiều bệnh thường gặp như: viêm phổi, viêm phế quản, cảm lạnh,…
Nhóm chứa tinh bột
Tinh bột có chứa rất nhiều trong các thực phẩm như cơm, xôi, khoai tây, bột ngũ cốc, lúa mì,… Những nhóm chất này là nguồn năng lượng chính giúp con có thể phát triển khỏe mạnh và tăng cân một cách hiệu quả.
Nhóm chứa chất béo
Các loại chất béo từ thực vật sẽ có lợi cho sức khỏe hơn như:dầu ôliu, dầu đậu nành, dầu dừa,… là lựa chọn an toàn và hiệu quả cho sự phát triển của con. Hơn nữa, các chất béo chưa bão hòa như Omega-3 có trong các loại cá ngừ, cá hồi không thể thiếu cho quá trình trao đổi chất, hấp thu chất và các hoạt động của cơ thể, hạn chế mắc các bệnh về đường hô hấp.
Bổ sung “các siêu thực phẩm xanh” cung cấp dưỡng chất cần thiết giúp trẻ tăng cân, tăng cường sức đề kháng
Hiện nay có một thực trạng đáng lo ngại đó là phần lớn các trẻ đang gặp phải là : Với cuộc sống bận rộn ngày nay cùng với việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé không đúng cách dẫn tới mất cân bằng dinh dưỡng, thiếu hụt trầm trọng vi chất.
